沈静姝端着一大盘蝲蛄放到桌面上。
周天青感觉那股诱人的香味,直冲他鼻腔,他忍不住问道:“这是什么做法?怎么会这么香?”
沈静姝笑着回答:“是一锅乱炖的做法,不像锦城的菜精细又平淡,这个菜的口味相对要重一些,不知道你们吃不吃得惯。”
那个年代还没有专门的十三香粉卖,沈静姝凑了尽可能多的辛香料,才勉强做出十三香的味道。
通红的蝲蛄加上粘稠的汤汁,还有上面洒的香菜和韭菜段,但在视觉上就已是一种冲击,那扑面而来的香味,更是让人招架不住。
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