“……”杨红星没能拦住,只好随他去,自己继续做事。
糙米洗好泡着,等到锅里的水烧开,再倒进去,大火煮开后,用中火煮十分钟,保持水充分沸腾,然后用煮水饺的那种三沸三注凉水的方式熬粥。
不用半小时就能熬出一锅米香四溢、软糯粘稠的粥。
三合面加少许盐,用沸水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,放着醒二十分钟,分成剂子,用擀面杖擀得薄薄的,热锅擦些许油,将面饼两面烙至金黄。
饼薄熟得快,前后也花不了多少时间。
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