47.尝一尝馒头的甜香

这几天的伙食不错，林朝东他们浑身充满了干劲儿，割麦子的效率比往年要高许多，也可能是因为今年收成不好，反正他们家的麦子是很快就割完了。

麦子割完了，接下来就是晾晒麦子，然后脱粒。

其实，在脱粒之前还有一个步骤，那就是铡（zha）麦子，就是把运到打麦场的麦子在中部偏上一点用铡刀切断，根部叫麦根莛，再挑捡一遍麦穗后直接做柴烧，也可以跟高粱秸秆一起扎把子盖屋顶，上部带麦穗的则进行麦子脱粒。